Chega de Enrolar Parte 2 - Dicas de Organização (aprenda a otimizar seu dia e ser mais produtiva)

Em meu último post deixei as seguintes perguntas:

Você deixa tudo para depois? Em que situações isto ocorre? E em quais áreas de sua vida? Pense! Qual foi a última vez que você fez algo quando deveria ter feito? Será que você é um procrastinador e em que nível?

Mas a boa notícia, será que podemos dizer assim, não está sozinho nesta.

Adiar coisas chatas e que exigem esforço é básico em todo o ser humano. Mesmo que isto os prejudique.

Segundo a revista, a maneira como percebemos o tempo é um grande fator para os adiamentos. Sempre achamos que o prazo está longe e que dá tempo para fazer amanhã ou na próxima semana. E que se não estamos com vontade agora, teremos vontade mais tarde e faremos tudo mais fácil... o que e uma grande mentira. Uma enganação para nós mesmos. Se falta ânimo agora, imagine mais tarde, com os prazos se esgotando...

Encontrar estratégias que driblem este hábito é primordial. O mais importante é começar, dar o primeiro passo e perceber que é melhor fazer o que tem que ser feito o mais rápido possível, tirando do caminho e sobrando tempo para fazer as coisas mais agradáveis. Mas deve-se fazer bem feito, para evitar retrabalhos futuros.

Mas como achar ânimo para fazer aquele relatório chato, visitar aquela tia que fala pelos cotovelos, ligar para resolver aquele problema, estudar para aquela prova? Pense que se a obrigação é sua, ninguém poderá fazer por você e procrastinar só piora tudo. Não há lado bom.

Comece se organizando. Faça uma relação de tudo o que precisa ser feito, classificando conforme urgência.

Nesta etapa da leitura, fiquei muito feliz, pois a matéria descreveu o que eu já faço mesmo sem saber que o que faço é uma técnica que tem até nome técnico: GTD (Getting things done – pode ser traduzido como deixando as coisas prontas).

Quando trabalhava em uma grande multinacional, assumi várias responsabilidades que estavam me deixando em pânico. Sabia que era capaz de fazer tudo, porém a quantidade de coisas a fazer (e a dependência em receber retornos de terceiros) não permitia a conclusão de quase nada. Todo o dia eu saia com a sensação de ter trabalhado como uma louca o dia todo e não ter feito nada. Era frustrante!

Sempre fui uma pessoa organizada e a bagunça que tinha virado minha vida (e até minha mesa) estava me deixando mal humorada, estressada e totalmente sem paciência. Somando a tudo isto o fato de eu ser uma pessoa perfeccionista e centralizadora... dá para imaginar a situação.

Comecei a ter problemas de saúde e resolvi fazer algo a respeito. E o que fiz foi exatamente o que a revista comentou.

Quer saber o que fiz? Então aguarde meu próximo post!

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Um super beijo a todas e até o próximo post.

Sonia
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Chega de Enrolar Parte 1 - Dicas de Organização (aprenda a otimizar seu dia e ser mais produtiva)

Em meu post "Dicas Financeiras e de Organização para 2013" comentei sobre uma série de publicações que farei aqui no blog para te ajudar a começar bem o ano ( e mantê-lo assim). Então mãos à obra!!!

Neste final de ano encontrei uma revista antiga (Época) de janeiro de 2011 em uma pilha de revistas no sítio de minha sogra.

Fiquei interessada com a reportagem de capa: “Não perca seu tempo – Novos estudos afirmam que deixar tarefas para depois faz parte do instinto humano...”.

Nela são fornecidas “20 estratégias para se vencer a inércia, realizar mais e ser mais feliz”.

Segundo a reportagem, 70% dos brasileiros adiam as tarefas que poderiam fazer na hora. 60% atrasam, pois se dispersam na internet. 41% evitam tarefas que podem gerar conflitos ou discussões.

Além destes motivos existem ainda aqueles que enrolam para executar algo por que este algo é muito chato de fazer. Ou porque estão com preguiça, ou não se planejaram, ou que tem coisas mais urgentes. Enfim a lista de desculpas é enorme e infelizmente a enrolação é um hábito dos brasileiros.

Eita povo que adora deixar as coisas para a última hora! Provavelmente você é uma destas pessoas...

E você sabia que este hábito tem um nome? O nome é até feio – Procrastinação!

Conviver com uma pessoa assim é horrível. Agora, se é você que é assim, cuidado! Profissionalmente é prejuízo na certa.

Pode estar aí o motivo da promoção que não vem ou até o risco de uma demissão! Principalmente porque o trabalho em equipe é peça chave nas empresas e ser ou ter um funcionário que não faz nada quando precisa ser feito é algo indesejado.

Segundo a revista “O procrastinador limita seu horizonte profissional. Não aprimora seu trabalho porque faz tudo às pressas e tem medo de enfrentar novos desafios – porque conhece sua limitação. Em um mercado competitivo, vai ficar para trás. As pessoas que chegam ao topo são as que sabem usar seu tempo.”

O bom é que existem técnicas para sair da inércia, de vencer a preguiça e a tentação de deixar para depois. Não é fácil.

O primeiro passo é descobrir qual o seu grau, digamos, de inércia. Você deixa tudo para depois? Em que situações isto ocorre? E em quais áreas de sua vida? Pense! Qual foi a última vez que você fez algo quando deveria ter feito?

São pontos que você deve analisar e refletir.

No próximo post darei dicas, minhas e as encontradas na revista para resolver (ou minimizar) estas situações. Aguardem!!!

Deixo o convite também para que comentem a matéria ou suas dicas pois acredito que a troca de experiências engrandece a todos nós.

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Pão Francês Caseiro - revivendo esta delícia!

Olá, Pessoal.

Não tenho tido muito tempo para postar aqui... uma correria só.

Mas se tem uma coisa que faço direto, é minha fornada de pães caseiros, tipo francês!

As fotos desta postagem foram de uma fornada especial, que levei para um almoço com amigos. Fiz 14 pães e apesar de ter outros tipos de pães, não voltou nenhum... rsrsrsrs!

Segue a receita de novo, para quem quiser experimentar. Fácil de fazer e o resultado, delicioso!

Você vai precisar de:

• 600 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• 360 ml de água
• 2 colheres de sopa de margarina (recomendo uma com 80% de lipídios)
• 1 colher de sopa de açúcar (cheia)
• 1 colher de sopa de sal (rasa)
• 2 colheres de sopa de fermento para pão granulado (seco)*
• 1 colher de sopa de melhorador

Aqueça levemente 60 ml de água e adicione o açúcar e o fermento. Misture bem e deixe agir por cerca de 10 minutos.

Peneire a farinha em uma tigela grande. Adicione o melhorador*, misture. Adicione a margarina e misture bem com as pontas do dedo, até ficar uma farofinha. Adicione o ovo, misture, acrescente o fermento e misture. 

Aos pouco vá adicionando a água* e misturando com firmeza para agregar bem todos os ingredientes.

Tire a massa da tigela e coloque em uma bancada enfarinhada. Adicione o sal e sove a massa, por aproximadamente 10 minutos. Se precisar, adicione um pouco mais de água ou farinha. Deve desgrudar levemente das mãos. Sove até ficar em ponto de véu*.
 

Faça uma bola, cubra com a tigela grande ou com um plástico, deixe descansar por 30 minutos, abrigada do vento.

Após este tempo, divida a massa em 14 bolinhas (aproximadamente 75 gramas). Cubra as bolinhas com o plástico e deixe descansar por 10 minutos.

Pegue cada bolinha, role um pouquinho na bancada para formar um pequeno rolinho e abra a massa com um rolo de macarrão (ou um copo/garrafa), enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira grande, deixando um bom espaço entre eles*.

Cubra com um saco ou um pano limpo grande e deixe crescer por 2 - 2,5 horas*.

Preaqueça o forno a 200 graus. Borrife bastante água sobre os pães (se quiser, corte antes a superfície com uma lâmina bem afiada) e asse por 20 minutos. Vire os pães e asse por mais 5 minutos ou até ficar dourado dos dois lados*.

Tire do forno, de preferência coloque em superfície vazada, para não criar umidade no pão, e deixe esfriar um pouco, para não queimar a língua (vc vai querer comer o pão de imediato!).

* Observações:

• Fermento - eu uso o seco, mas pode converter a quantidade e usar o fresco.
• Melhorador - vc não é obrigado a usar, mas sua adição deixa os pães mais gordinhos.
• Água - quanto mais quente o clima, mais fria a água deve estar. Então se no dia que fizer tiver, por exemplo, 30 graus, use água gelada. Se estiver abaixo de 20 graus, use água morna. Tempo ameno, use em temperatura ambiente.
•  Ponto de véu - pegar um pedaço da massa e abrir com os dedos, ela deve esticar, sem abrir furos. É cansativo chegar neste ponto, mas deixará a massa mais macia e crescerá melhor. Eu sovo bastante, estico a massa, e também jogo a massa com força na bancada.
• Assadeira - eu uso duas assadeiras grandes, deixando um bom espaço entre elas, pois crescerrão bem, antiaderentes e polvilhadas com farinha de milho.
• Tempo de crescimento - O clima também influencia no tempo de crescimento. Quanto mais quente, mais rápido o pão cresce. No inverno, às vezes preciso deixar crescendo quase 4 horas.
• Tempo para assar - nossos fornos são diferentes dos fornos de padaria, então este pão não ficará tão crocante ou dourado como aqueles. Por isto recomendo virar os pães no final, para ficar um pouco mais corado.

Vocês depois, com a experiência, encontrarão o ponto ideal da sova e do tempo para assar, já que dependem da qualidade da farinha, da força de sua sova, da temperatura do seu forno.

Eu já publiquei várias postagens aqui sobre o tema, acesse para conhecer minhas experiências e dicas valiosas, após tentativas com e sem sucesso!


Bom, por hoje é só, espero que tenham gostado.

Um super beijo a todas, boas fornadas e até o próximo post.

Sonia

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Artesanato em Tecido - bolsas, tapetes, organizadores

Verão bombando e uma das dicas de hoje é aprender a fazer esta bolsa- toalha super antenada!!!  Saiba como acessando Artesanato Passo a Passo Já

Para manter os pés limpinhos depois de um banho gostoso, tapete de tecido - Artesanato Passo a Passo Já

Para aquelas que gostam de costurar, um coletor que além de útil, decorativo - Artesanato Passo a Passo Já

Porta treco de tecido - Artesanato Passo a Passo Já

Capa de tecido para roupas delicadas - Artesanato Passo a Passo Já

E uma divertida caixinha de correio de feltro - Artesanato Passo a Passo Já

Bom, por hoje é só, espero que tenham gostado.

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Artesanato para seu Bichinho de Estimação - casinhas, brinquedos e comedouros para passarinhos

Nossos bichinhos de estimação são nossa alegria!!!

Então hoje, minhas dicas de artesanato são para eles:

Para começar, aprenda a fazer uma casinha super simples para seu gato ou cachorrinho com camisetas!!! site Artesanato Passo a Passo Já

Ou usando latão de tinta - Como fazer em casa

Falando em gatos - brinquedo em forma de ratinho - Artesanato Passo a Passo Já

Casinha tipo Iglu, feito com bacias - Como fazer em Casa

Comedouro de passarinho feito com jornal - Artesanato Passo a Passo Já

Ou reaproveitando palitos de picolé - Artesanato Passo a Passo Já

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Lembrancinhas para Chá de Bebe ou Maternidade - Artesanato

As dicas de hoje são de lembrancinhas artesanais para seu Chá de Bebê ou Maternidade.

Uma mais linda que a outra!!!!

Para começar, lindas caixinhas no site Como fazer em casa

Sapatinhos feitos com feltro - Artesanato Passo a Passo Já

Mini-mamadeiras decoradas - Como fazer em Casa

Sacolinhas de doces - Como fazer em Casa

Docinho feito com toalha - Como fazer em casa

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Artesanato em Flor - reutilizando caixas de ovos, papel, feltro - bela decoração

Flores são lindas, penas que não duram para sempre... a não ser que sejam feitas com artesanato.

No site Artesanato Passo a Passo Já - Rosas feitas com caixas de ovo!

Rosas de EVA - Revista Artesanato

Flor de tule - Artesanato Passo a Passo Já

Flores coloridas feitas com papel - Como fazer em casa 

Decoração feita com feltro - Revista Artesanato 

Flor de fita adesiva - Artesanato Passo a Passo Já

E por último, não é flor, mas o resultado é tão lindo e delicado... Arranjo feito com folhas de papel (Artesanato Passo a Passo Já)

Bom, por hoje é só, espero que tenham gostado.

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Artesanato Infantil - decoração para o quarto, baú feito de papelão, almofada de carrinho e brinquedos

Nestes dias mais tranquilos, tive um tempinho para curtir a internet e, como sempre, encontrei dicas de artesanato lindas e fáceis de fazer.

Algumas delas estou compartilhando com vocês, hoje com o tema Crianças!

São dicas de decoração, organização do quartinho dos pequenos e brinquedos. 

Pintura criativa de bolinhas - Revista Artesanato

Decoração com pompons para a janela - Como fazer em casa

Baú feito com caixa de papelão - Artesanato Passo a Passo Já

Almofada de carrinho - Artesanato Passo a Passo Já

Banquinho feito com pneus - Artesanato Passo a Passo Já

Pompom com papel de seda - Artesanato Passo a Passo Já

Bom, por hoje é só, espero que tenham gostado.

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