Bolo de Laranja Delicioso

Olá!

Hoje vou postar o bolo que fiz ontem. Ficou uma delícia!! Molhadinho e muito gostoso. Vamos então á receita:

BOLO DE LARANJA

Ingredientes da Massa:

• 1 Laranja com casca e sem sementes
• ½ xícara (chá) de Óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de Açúcar
• 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
• 1 colher (sopa) rasa de Fermento em Pó

Preparo: 

Corte a laranja em pedaços tirando as sementes e mantendo as cascas.

Coloque no liquidificar junto com o óleo, os ovos e o açúcar.

Bata até ficar uma mistura homogênea. Não precisa ser muito tempo – até triturar as laranjas.

Coloque a farinha peneirada em uma tigela e adicione a massa do liquidificador misturando até ficar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture mais uma vez.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até estar assado.

 

Ingredientes da Cobertura:

• 2 Laranjas
• 1 xícara (chá) de Açúcar

Preparo:

Colocar o açúcar em um recipiente.

Adicionar o suco das duas laranjas. Misturar e jogar no bolo ainda quente.

 

Dica:

• Duplique a receita da calda, para o bolo ficar bem molhado
• Guarde na Geladeira coberto com papel alumínio, pois fica uma delícia gelado!

Espero que tenham gostado! Uma boa dica para fazer nos dias quentes de verão (que por sinal, onde anda o sol????)

Por hoje é só.

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Um super beijo a todas e até o próximo post.

Sonia
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